en English
af Afrikaanssq Albanianar Arabichy Armenianaz Azerbaijanieu Basquebe Belarusianbn Bengalibg Bulgarianca Catalanzh-CN Chinese (Simplified)hr Croatiancs Czechda Danishnl Dutchen Englishet Estoniantl Filipinofi Finnishfr Frenchgl Galicianka Georgiande Germanel Greekht Haitian Creoleiw Hebrewhi Hindihu Hungarianis Icelandicid Indonesianga Irishit Italianja Japaneseko Koreanlv Latvianlt Lithuanianmk Macedonianms Malaymt Malteseno Norwegianfa Persianpl Polishpt Portuguesero Romanianru Russiansr Serbiansk Slovaksl Slovenianes Spanishsw Swahilisv Swedishth Thaitr Turkishuk Ukrainianur Urduvi Vietnamesecy Welshyi Yiddish
Kapcsolatba velünk

Mezőgazdaság

Mezőgazdaság: A Bizottság jóváhagyja az első izlandi földrajzi jelzést, az „Íslenskt lambakjöt” és az újat, a törökországi „Antakya Künefesi”-t. 

OSSZA MEG:

Közzététel:

4 napja

on

A regisztrációját arra használjuk, hogy tartalmat nyújtsunk az Ön által jóváhagyott módon, és javítsuk a megértésünket. Bármikor leiratkozhat.

Március 13-án a Bizottság jóváhagyta az első oltalom alatt álló eredetmegjelölést (OEM) Izlandról.Íslenskt lambakjöt'. 

Az „Íslenskt lambakjöt” a fajtatiszta izlandi bárányok húsának elnevezése, amelyek Izland szigetén születtek, nevelkedtek és vágtak le. A juhtenyésztésnek hosszú és gazdag kulturális hagyományai vannak Izlandon. Az „Íslenskt lambakjöt” jellemzői elsősorban a nagyfokú gyengédség és a vadíz, ami annak köszönhető, hogy a bárányok szabadon kószálnak körülhatárolt vadon élő területeken, és Izland vadon termő, természetes környezetében nőnek, ahol fűvel és fűvel táplálkoznak. egyéb növények. A szigeten a juhtenyésztés nemzedékeken át tartó nagy hagyománya a nyájgazdálkodás és a legeltetési módszerek magas színvonalához vezetett. A hagyományos izlandi főzés egyik legjobb példája a bárányhúsleves. 

A Bizottság ma is jóváhagyta "Antakya Künefesi' Türkiye-ből oltalom alatt álló földrajzi jelzésként (OFJ). Az „Antakya Künefesi” azon kevés desszertek egyike, amelyek sajtot tartalmaznak Törökországban. Hatay tartományban és körzeteiben gyártják, és künefelik kadayıf (enyhén sült cérna, mint a künefe tésztája), friss Antakya künefelik sajt (künefe sajt), vajat és szirupot használnak. A desszert mérete az elfogyasztandó adagok számától függ. A receptúra ​​és a gyártási ismeretek egyik generációról a másikra adták át a mester-tanonc kapcsolat alapján. 

Ezek az új megnevezések felkerülnek a már védett 1,614 mezőgazdasági termék listájára. További információ az adatbázisban eAmbrosia és a minőségi rendszerek cimre.

Ossza meg ezt a cikket:

Kapcsolódó témák:
Az EU Reporter különféle külső forrásokból származó cikkeket közöl, amelyek sokféle nézőpontot fejeznek ki. Az ezekben a cikkekben foglalt álláspontok nem feltétlenül az EU Reporter álláspontjai.
Hirdetés

Felkapott