EU: Rituális vágás - Halal steak a tányéron

ILLUSZTRÁCIÓ - Io-t - Zeusz úrnőjét ábrázoló - arany tál tehénné változott.

Az Európai Parlament Állatközi Csoportja az évet azzal a komor tényekkel és számokkal kezdte, amelyek Kelet-Európában gyorsan terjednek a rituális vágás jövedelmező üzletágának.

A kérdés szakértőivel folytatott vita azt mutatja, hogy a szokatlan gyakorlatok az EU régi tagjairól az újonnan érkezőkre költöznek. A lengyel mezőgazdasági ágazat helyzete komoly aggodalmakat okoz.
Hivatalosan két fő jogszabályt tartottak tiszteletben: a szarvasmarhák és sertések selejtezésével kapcsolatos eljárások minimumkövetelményeire összpontosító 2008. és 2009. évi tanácsi irányelveket, valamint a leölések pillanatában végzett manipulációkat betartották.
„A lengyel gazdáknak ideje volt, hogy alkalmazkodjanak az új szabályokhoz. Valamennyi vágóhidat az állatorvosok felügyelik, a hím malacok kasztrálását szakemberek végzik ”- mondta Anna Kowalska-Klockiewicz, az EU lengyel képviseletében a mezőgazdaság első titkára.
Ennek eredményeként a gazdaságok 98% -a végrehajtotta a követelményeket és sikeresen megfelel az európai szabványoknak.
A hivatalos adatokkal ellentétben Prof. Elzanowski feltárta a szarvasmarha- és sertéstenyésztés komor realitásait Lengyelországban: „Az állatokra vonatkozó feltételek csak a legjobb esetekben felelnek meg a minimumkövetelményeknek, miközben a kormány megpróbálja ezt a minimumot standardként bemutatni. Az ágazatnak megfelelő munkát kell végeznie az európai normákkal kapcsolatos objektív és teljes információk lefordításában és megértésében ”.
"A rituális mészárlás békemunka, de az állatorvosi kivételeket hatékonyan fizeti a" békés ráta ", amely a képzeleten túli helyzetet elrontja" - folytatja Prof. Elzanowsky.
Az állatokra vonatkozó általános rossz körülmények között, amelyek messze meghaladják az elvárt uniós normákat, a rituális vágás különösen utálatos gyakorlat. Az EU szabványos eljárásától való legnagyobb eltérés a kábítás hiányában van, ami riasztóvá teszi.
"Nagyon sok borzalmas manipuláció történik ezeken az irtózatos rituálék során" - folytatja Elzanowski professzor, utalva több állatorvosi jelentésre és bizonyítékra az állatok gyötrelmeiről, miközben a elvágott torokkal vérzik.

 

ILLUSZTRÁCIÓ - Sok ősi kultúrában szarvasmarhákat imádtak

Hirdetés

"A rituális eljárás abszolút barbár, és semmiképpen sem közelíti meg az uniós polgárok elsöprő többségének korabeli elképzeléseit arról, hogy a fogyasztás céljából termesztett állatokkal hogyan kell bánni a civilizált társadalomban a selejtezéskor" - mondta Prof. Elzanowski. Nyilvánvalóan a tudományos bizonyítékok szerint a kábítás nem befolyásolja a vérzést, így a puszta babonán alapuló abszolút indokolatlanná teszi az állatok sokaságának hatalmas szenvedését okozó kínzást.

A lengyel és az EU lakosságának fogalma sincs arról, hogy mi történik a tehenek rituális levágása során - állítja Elzanowksi. „A torkok felszeletelése és a tehenek forgatása a forgókamrákban, hogy elvérezzenek, messze meghaladja a rendes uniós polgárok rémálmait. Visszataszító jellege miatt a rituális lemészárlást Lengyelországban a legnagyobb belátás szerint, a nyilvánosság elől végzik, 2004 előtt illegálisak voltak, de gyorsan elterjedtek az állatorvosi hatóságok teljes panaszával az általa nyújtott pénzügyi előnyök miatt.
Jelenleg Lengyelországban már körülbelül 100 halal rituális vágóhíd és két kóser van, amelyek mind szép nyereséget termelnek több százezer rituálisan elejtett állatból, állítólag évi 300 000 feletti konzervatív becslés szerint.
Annak ellenére, hogy a vallás nevében folytatott taszító gyakorlatok általában titkosak, az információk néha kiszivárognak.
Naponta átlagosan száz tehenet ölnek le rituálékban Lesznóban, majd Gostynba szállítják, ahol a rabbik megvizsgálják a tetemeket, 20-at kiválasztva. Az elutasított 80-at a szokásos táplálékláncba helyezik, lebélyegzik és értékesítik a nagyközönség számára.
Az állatkínzás nem korlátozódik a rituális levágásra: több mint 100 000 elválasztatlan borjú utazik Lengyelországból több mint 25 órán át Olaszországba és Spanyolországba. Senki sem áll meg piknikezni útközben.
Végül ezeket az állatokat nem lehet értékesíteni a kialakult táplálékláncba, a „feketepiacra” viszik, ahol a borzalmas bántalmazás rendszeres gyakorlat.

"Állatot, amely még ki sem tud állni, mert annyira betegek, szintén oda hozzák" - mondta Prof. Elzanowki, utalva a civil szervezetek vizsgálataira. - Megverték, farok és fül húzta, víz nélkül tartották. Az elfojtott madarakat és malacokat zsákokban szállítják, mint a középkorban.

"A humanizmus a humanistáké" - válaszolta M.Sawicki mezőgazdasági tisztviselő, akadályozva a szarvasmarhákkal szembeni modern hozzáállás gondolatát. Prof. Elzanowski meg volt győződve arról, hogy a létesítményfajta hozzáállás mellett csekély az esély a nyers valóság megváltoztatására.
Az állatorvosok elutasítják a „feketepiacra” való belépést, mert nincsenek nyilvántartásba véve, és a rendőrség nem avatkozik bele azzal az érvvel, hogy állítólag nem állítólag másként jönnek, akkor az állatorvosok hívják. Az ördögi kör megsokszorozza az áldozatokat.
"Ellenőriznünk kell az uniós jogszabályok nemzeti jogszabályokba történő átültetésének pontosságát" - mondta Elzanowski. - A nemzeti törvények megalázása az európaiak követésének ürügyén gyakori hely. Az EU előírja a minimumfeltételt, és azt mondják, vannak szabványok, de nem azok. A professzor szerint az állatorvosok között egyetértés van a nemzeti állatvédelmi törvény általános romlásával kapcsolatban.

 

Carl Shlyter (Zöldek) európai parlamenti képviselő megosztotta tapasztalatait Svédországról, ahol előrelépés történt, a muzulmán közösséggel folytatott tárgyalások alapján, de a zsidó közösség sajnos elutasította a rituálék enyhítését. Folytatják a gyakorlatot, a húst exportálják a többi országba.
A hentesek rituálékhoz történő toborzása nem jelent problémát: a zsidó és muszlim henteseket a jámbor egyének közül választják ki, így vallási közösségükön belül vesznek részt. Sajnos a rituálék kegyetlensége a társadalom kiszolgáltatott tagjaival, mint nőkkel és gyermekekkel szembeni erőszak fokozódását eredményezi.
"Vannak tanulmányok, amelyek azt mutatják, hogy a vágóhidakon elkövetett erőszak növeli a bűncselekményeket" - összegezte Elzanowski professzor. De a „humanizmus ismét a humanistáké.

 

Anna van Densky

 

Ossza meg ezt a cikket: