#Kazahsztán átalakítása a marhahústermelés globális vezetőjévé: Kusto új technológiákat alkalmaz

Ezen a héten az agrárvilág nagyjai és javai gyűltek össze Almatiban, hogy megvitassák, megvitassák és elemezzék Kazahsztán mezőgazdasági iparát, és Kazbeef a Kusto Group mellett teljes erővel ott volt, írja Beibit Jerubajev.

Mint a világ 16^th- a legnagyobb búzaexportőr, 80% -ával minden földet átadtak a mezőgazdaság számára az ország globális agrár-üzleti erőmű lehet. De ahogy az Agroworld küldöttei zümmögnek a konferenciaterem körül, nagy kiaknázatlan lehetőségeket látok Kazahsztán mezőgazdasági piacán. Az idei konferencián tartott kerekasztal-beszélgetésünk azt vizsgálta, hogy az innováció és a technológia hogyan teheti Kazahsztánt a világ élvonalába a kiváló minőségű hústermelésben, valamint az egész értékláncot, amely ehhez szükséges: a genetikától a magvakon át az öntözőberendezésekig és a technológiáig utat az aratásig. Idővel ezeknek a folyamatoknak köszönhetően úgy gondolom, hogy egy kazah steaket a világ egyik legjobbjának fognak tekinteni.

A hónap elején a Világbank bejelentés 500 millió dollár finanszírozást tervez Kazahsztán mezőgazdasági ágazatának korszerűsítésére. Ez különösen az állattenyésztésre irányul, mivel „Oroszországban és Kínában jelentős a húsfogyasztási potenciál”. Erre kell összpontosítania erőfeszítéseit a kazah állattenyésztő iparnak. Túl gyakran a modernizációt a modernizáció érdekében fogadják el. A kiindulópontnak a végső fogyasztónak kell lennie, aki végül a tányérján találja a termékünket. Valójában a Kazbeef egyik jelentős fejlesztési területe az állati termékek intelligens nyomonkövetési rendszerének létrehozása, amely lehetővé teszi a végső fogyasztó számára, hogy nyomon kövesse a megvásárolt terméket a termelés, a feldolgozás és a forgalmazás minden szakaszában. 2018 -ban ezt a csomagoláson található QR -kód használatával tehetjük meg, és a Kazbeef büszke arra, hogy élen jár ennek az eszköznek Kazahsztánban.

A Kazbeefnél elismerjük, hogy Kazahsztán két legnagyobb növekedési területe az állattenyésztési piac számára az Oroszországba és Kínába irányuló export és a belföldi fogyasztás. Annak ellenére, hogy Kazahsztán földje gazdag, a kazahoknak jelenleg Ausztráliához vagy Németországhoz kell fordulniuk a kiváló minőségű marhahús importért. A saját termelésű, helyi termékek elérhetősége még mindig túl szűkös, és az első számú prioritásnak kell lennie a prémium kazah-szarvasmarha-készletek szupermarketek polcain történő növelésének, a külföldi behozataltól való függőségünk csökkentésének és a hazai ipar támogatásának.

Büszke vagyok arra, amit a Kusto Group és a Kazbeef ilyen rövid idő alatt elért. Mi voltunk az első olyan társaság Kazahsztánban, aki Hereford és Angus szarvasmarhákat importált az USA -ból, ízelítőt az elkövetkezendő dolgokból. Állományunk már 5,000-ről 20,000 XNUMX-re nőtt, ezáltal a kiváló minőségű marhahús-termelés bázisát hozta létre Kazahsztán termékeny földjén. Lehet, hogy ambiciózusnak hangzik, de úgy vélem, hogy Kazbeef és általában Kazahsztán potenciálisan a legjobb minőségű szarvasmarhák mellérendeltségévé válhat, olyan szinten, mint argentin, amerikai és japán társaink.

Amikor a Kusto Group elnöke, Yerkin Tatishev megkezdte üzleti tevékenységét a posztszovjet Kazahsztánban, a kiváló minőségű agro-marhahús-ipar ötlete még távoli gondolat volt. A vállalat folyamatos növekedésének köszönhetően azonban a marhahús -termelés egyre fontosabb része munkánknak. A Kazbeef valamennyi ágazatában a fejlett és rendkívül pontos mezőgazdasági technológia alkalmazása lehetővé tette ezt - a legújabb tenyésztési és takarmánygyártási technológiák átvételétől a csomagolási technológiákig, amelyek magukba foglalják a zöld megközelítéseket, például a szélenergiát takarmányainkon.

Hirdetés

A Kusto Group tanulási vállalkozás, mindig fejlődni akar, és mások tapasztalataiból merít ihletet. A hónap elején a Kusto vezetői, köztük Tatishev, a öt állami körút az Egyesült Államokból, hogy tanuljon a világ egyik legfejlettebb, csúcstechnológiájú szarvasmarha-tenyésztő iparágától. Az egyik különösen markáns példa Észak -Dakota, amely annyi olajat termel, mint Kazahsztán, és a Kusto Group jelzőfényévé vált, mert e lenyűgöző tény ellenére a mezőgazdasági ágazat még nagyobb! És nincs ok arra, hogy Kazahsztán ne tegye ugyanezt.

Az utazás hangsúlyozta az olyan nemzetek hatalmas kiaknázatlan lehetőségeit, mint Kazahsztán és Ukrajna (a Kazbeef műveletek másik fontos bázisa) a mezőgazdaság területén. Ezt nem sajnálni kell, hanem élvezni kell. A nagy adatok, a valós idejű analitikai mesterséges intelligencia és a régimódi kemény munka azok az eszközök, amelyek valóban behozzák a kazah és ukrán mezőgazdaságot, különösen a szarvasmarha-tenyésztést.^st században, mint Észak -Dakotában és az Egyesült Államokban. Ezek az újítások, valamint a termékek fenntarthatóságának és minőségének javítása is hozzájárulnak a költségek csökkentéséhez, így a kiváló minőségű hús megvalósíthatóbb megoldás lehet Kazahsztán lakossága számára. Nincs ok arra, hogy ne indítsuk el azonnal ezt az agrárforradalmat, és biztosítsuk, hogy a mezőgazdaság hosszú távú gazdasági jövőnk kulcsfontosságú részét képezze.

Az Agroworld ideális platformot kínált egy csúcstechnológiájú, előremutató kazah mezőgazdasági ipar számára. Ez volt a panelbeszélgetésünk középpontjában, és az üzenet, amelyet a minisztereknek, az ipar vezetőinek és a jelenlévő mezőgazdasági vállalatoknak juttattunk el. Izgatott vagyok a Kazbeef és a Kusto Group központi szerepéért, és játszani fog az ország e merész mezőgazdasági jövőjének megteremtésében.

 Beibit Yerubajev, a Kazbeef vezérigazgatója, Kazahsztán kiváló minőségű Angus és Hereford minőségű marhahúsának vezető gyártója.

 

Ossza meg ezt a cikket: