Tanulmány térképek EU az iskolai étkezés politikák először

Az Európai Bizottságnak a gyermekkori elhízás csökkentése érdekében tett erőfeszítéseinek részeként a Bizottság belső tudományos szolgálata, a Közös Kutatóközpont (JRC) közzétette az első átfogó jelentést az európai iskolai élelmiszer-politikákról. Ez azt mutatja, hogy az európai országok elismerik az iskolai ételek fontos hozzájárulását a gyermekek egészségéhez, fejlődéséhez és az iskolai teljesítményhez. Valamennyi vizsgált ország (28 európai tagállam, Norvégia és Svájc) rendelkezik az iskolai táplálékkal kapcsolatos irányelvekkel, bár ezek jelentősen eltérnek. Az egészséges táplálkozás népszerűsítésére irányuló nemzeti intézkedések az iskolákban az önkéntes iránymutatásoktól, például az étlapok és az adagok méretétől kezdve az automaták és cukorral édesített italok teljes körű betiltásáig terjednek.

Megoszlása ​​kötelező (narancssárga) és az önkéntes (kék) országos iskolai élelmiszer-politika az egész EU28 valamint Norvégia és Svájc

Tonio Borg egészségügyi biztos elmondta: "Európában minden harmadik gyermekből szinte minden túlsúlyos vagy elhízott, és mint ilyen, számos megelőzhető betegség kialakulásának kockázatával jár, beleértve a 2-es típusú cukorbetegséget is. Az iskolák fontos partnerek azon erőfeszítéseinkben, amelyek arra ösztönzik a gyermekeket, hogy egészséges táplálkozási szokásokat alakítsanak ki, így növekedhetnek jó egészségi állapotban van, jól teljesítenek az iskolában, és teljes mértékben kibontakoznak. Az iskolai élelmiszer-politikák első értékelése ezért fontos hozzájárulás az elhízás elleni küzdelemhez. "

A kutatásért, az innovációért és a tudományért felelős Máire Geoghegan-Quinn biztos hozzátette: "Ez a jelentés jó alapot teremt az európai politikai döntéshozók, oktatók és kutatók, hogy vizsgálja meg a lehetséges közötti kapcsolatok az iskolai étkezés politikája és a közegészségügyi és hatékonyságának értékelése az egészséges étkezési szokások."

Háttér

A jelentés térképek legfrissebb országos politikai dokumentumok előírások és iránymutatások élelmiszer áll rendelkezésre az általános és középiskolákban. Leírja e politikák közös kritériumok alapján, mint például élelmiszerek, amelyek jogosultak vagy tiltott, tápanyagszintek, étkezési lehetőségek, vendéglátó-ipari szolgáltatások és forgalmazási korlátozások.

A jelentés azt is áttekintést nyújt a szabályozási helyzet, amely fontos lépés hatásának értékelése során e politikákat gyermekkori elhízás.

Hirdetés

Kulcsfontosságú tények a jelentéstől

Több mint 90% -a politikák vizsgálták tartalmaznak élelmiszer-alapú szabványokat, amelyek biztosítják a kiegyensúlyozott menük. Ezt követi adag mérete útmutatást (76%) és a tápanyag-alapú szabványok ebédre (65%).

Korlátozások, illetve kapcsolódó ajánlásokat a rendelkezésre álló italok nagyon gyakori (65-82%), a többség támogatását (ingyenes) elérhető friss ivóvízhez és kifejezetten korlátozó vagy tiltó (cukorral édesített) üdítőitalok.

Javuljon a gyermekek táplálkozás, a tanítás az egészséges táplálkozás és életmód, valamint csökkentik vagy megakadályozzák a gyermekkori elhízás az elsődleges általános célok közös a legtöbb országban.

Édességeket és a sós snackek szűkebb legtöbb politikát, kezdve azon, hogy időnként, hogy befejezhessék tilalmakat.

Mérési eredményéről az iskola élelmiszer politikára van szükség, illetve ajánlott 59% -a politikát. A leggyakoribb, hogy milyen eredményeket kell mérni kapcsolódnak étel- az iskolákban és a gyermekek aránya, akik esznek az iskolában.

Energia és zsírbevitel a leggyakoribb paraméterek szerepelnek energia / tápanyag-alapú szabványok ebéd (használt 65% és 56% minden politika esetében).

Italautomata ajánlatok szűkebb mintegy fele a vizsgált országok. Az intézkedések között azok, amelyek ajánlom egészségesebb élelmiszerek lehetőségek automatákhoz, átmenő amelyek betiltani az egészségtelen ételek tőlük, hogy azok, amelyek tiltják automaták iskolai helyiségek együtt.

Élelmiszer marketing korlátozások egészségtelen ételeket is bevett gyakorlat.

A feltérképezése az iskolai étkezés politikák végezték segítségével az EU magas szintű munkacsoport táplálkozással és testmozgással, hogy támogassa a 2007 uniós stratégia a táplálkozással, túlsúllyal és elhízással kapcsolatos egészségügyi kérdésekre, valamint az EU cselekvési terve a gyermekkori elhízással 2014-2020.

Linkek

Hivatkozó jelentés:

https://ec.europa.eu/jrc/en/publication/eur-scientific-and-technical-research-reports/mapping-national-school-food-policies-across-eu28-plus-norway-and-switzerland

Az Európai Bizottság javaslata, hogy összekapcsolják, és megerősíteni a meglévő iskolai élelmiszer-rendszerek (IP / 14 / 94)

Ossza meg ezt a cikket: