Az Európai Bizottság az Χαλλούμι / Halloumi / Hellim védett eredetmegjelölésként (OEM) nyilvántartásba veszi

Ma (április 13.) az Európai Bizottság két intézkedéscsomagot fogadott el egy fontos ciprusi örökség vonatkozásában: Χαλλούμι / Halloumi / Hellim. Először is a Bizottság az αλλούμι / Halloumi / Hellim oltalom alatt álló eredetmegjelölést (OEM) vette nyilvántartásba, védve az értékes elnevezést az utánzástól és a visszaélésektől az EU-ban. Kizárólag a termékleírás szerint Cipruson előállított λαλλούμι / Halloumi / Hellim használhatja a bejegyzett elnevezést, ami egyértelmű gazdasági előnyökkel jár a sziget számára.

A regisztráció lehetővé teszi ennek az ikonikus ciprusi sajtnak a termelőit, akik a világszerte híresek jellegzetes állagukról, hajtogatott megjelenésükről és grillezett vagy serpenyőben sültek tálalására alkalmasak Ciprus szigetén bárhol, és élvezhetik az OEM oltalmat.

Másodszor, annak megkönnyítése érdekében, hogy a ciprusi török ​​közösség termelői teljes mértékben élvezhessék a védelem előnyeit, a Bizottság intézkedést fogadott el, amely lehetővé teszi az OEM-termék átlépését a zöld vonalon, feltéve, hogy az előállított sajt és tej megfelel az összes uniós állatfajnak és a közegészségügyi előírások.

Ez a történelmi csomag, amely érvényre juttatja a Χαλλούμι / Halloumi / Hellim közös megegyezését 2015-ben, amelyet Ciprus újraegyesítéséig kell végrehajtani.  

A Χαλλούμι / Halloumi / Hellim OEM OEM-be való bejegyzését kísérő intézkedés célja annak biztosítása, hogy az EU állat- és közegészségügyi helyzetét, valamint az élelmiszerbiztonságot ne veszélyeztessék. Megállapítja továbbá a kereskedelem feltételeit, ideértve az ellenőrzésre vonatkozó rendelkezéseket is. Ezenkívül a tejfeldolgozó üzemeknek meg kell felelniük a vonatkozó közegészségügyi szabályoknak.

A csomag főbb jellemzői:

• A „Χαλλούμι (Halloumi) / Hellim” név jelenleg szerepel az oltalom alatt álló eredetmegjelölések és földrajzi jelzések nyilvántartásában. Kizárólag a Ciprus szigetén előállított és a hagyományos recept szerint gyártott Χαλλούμι / Halloumi / Hellim forgalmazható az Európai Unióban ezen a néven.
• Nemzetközi szinten akkreditált ellenőrző szervet neveznek ki az OEM-ellenőrzések elvégzésére egész Cipruson. Az ellenőrző szerv feladata annak biztosítása, hogy a termelők betartsák a hagyományos receptet.
• Működő megállapodást hoznak létre az OEM hatékony ellenőrzésének biztosítása érdekében egész Cipruson, amelyet a Bizottság szorosan ellenőrizni fog.
• Intézkedés egyes állati termékek Ciprus szigetén történő mozgásának tilalmának feloldásáról, az újraegyesítésig, valamint e termékek mozgásának bizonyos feltételeinek meghatározása a „Χαλλούμι” (Halloumi) / „Hellim” (OEM) előállításának lehetővé tétele érdekében. egész Cipruson.
• Magán ellenőrző szervet neveznek ki a ciprusi török ​​közösség gazdaságainak és tejüzemeinek ellenőrzésére annak biztosítására, hogy azok megfeleljenek az EU összes egészségügyi és higiéniai szabályának. Csak a Lineαλλούμι / Halloumi / Hellim-kel lehet kereskedni, amely megfelel az összes uniós egészségügyi normának, a zöld vonalon keresztül.

A testület tagjai észrevételei

Hirdetés

A kohézióért és a reformokért felelős biztos, Elisa Ferreira, aki a ciprusi települési támogatásért is felelős, elmondta:Ez politikai és gazdasági szempontból jelentős eredmény Ciprus egész szigetére nézve. Ez azt mutatja, hogy lehetségesek a kölcsönösen előnyös megoldások, valamint a Bizottság fontos szerepe ezek megvalósításában. E megállapodásoknak az együttműködés szellemében történő végrehajtásának hozzá kell járulnia a két ciprusi közösség közötti bizalom megerősítéséhez. A Bizottság továbbra is aktív szerepet játszik a ciprusi probléma átfogó és tartós megoldásának elérése érdekében".

Janusz mezőgazdasági biztos Wojciechowski, mondott: "Örülök, hogy a Χαλλούμι / Halloumi / Hellim belépett az OEM és OFJ nyilvántartásába, csatlakozva Európa kiváló minőségű mezőgazdaságának és élelmiszereinek legfinomabb termékeihez. A rendszerhez való csatlakozásra hajlandó valamennyi ciprusi termelőnek történő alkalmazás a sokéves türelmes és gondos munkának a gyümölcse. Ez az OEM bejegyzési megállapodás egyenlő és tisztességes bánásmódot biztosít a zöld vonal mindkét oldalán lévő összes termelő számára, és végül garantálja, hogy a fogyasztók az egész Európai Unióban azonosíthatják ezt az autentikus ciprusi terméket".

Stella egészségügyi és élelmiszer-biztonsági biztos Kyriakides, mondott: "A Bizottság több éves odaadó munka után történelmi határozatot fogadott el. Valamennyi tagállam egyhangú jóváhagyásával ma nemcsak Ciprus egyedülálló nemzeti termékét védjük, hanem az Unió szigorú egészségügyi védelmeit is, amelyek az élelmiszer-biztonság szempontjából kiemelkedő fontosságúak. A Bizottság a ciprusi illetékes hatóságokkal egyetértésben kidolgozta ezt a keretet, és teljes mértékben elkötelezett a sikeres végrehajtásának és felügyeletének támogatása mellett. A ciprusi két közösség élhet e határozat gazdasági előnyeivel az ország újraegyesítéséig, biztosítva ugyanakkor szigorú élelmiszer-biztonsági normáink betartását".

Háttér

A Χαλλούμι / Halloumi / Hellim Ciprus legkiemelkedőbb állati terméke. Kulturális értéke mellett a sziget számára is jelentős gazdasági jelentőségű termék.

A Halloumi / Hellim OEM-ként való nyilvántartásba vétele - amely mindkét ciprusi közösség termelői számára egyaránt elérhető - szintén rendkívül szimbolikus lépés, hogy közelebb hozza a két közösséget és együttműködjenek a bizalom növelése érdekében.

Az állat- és közegészségügy egész Cipruson való védelme érdekében a Bizottság segítséget nyújt a ciprusi török ​​tejágazatnak abban, hogy a lehető leghamarabb megfeleljen az uniós állat- és közegészségügyi előírásoknak. A Bizottság a ciprusi török ​​tejágazat támogatásának fokozását tervezi a ciprusi török ​​közösség számára nyújtott támogatási program keretében. 

A csomag részeként a határozat előirányozza a Groupαλλούμι / Halloumi / Hellim munkacsoport felállításának lehetőségét. Ennek a csoportnak a Bizottság elnöke lesz, és a két ciprusi közösség képviselőiből áll. A munkacsoport felülvizsgálja a rendelet és a határozat végrehajtását. 

További információért

Zöld vonal rendelet

Védett eredetmegjelölés (OEM)

Segélyprogram a ciprusi török ​​közösség számára

Ossza meg ezt a cikket: