ELHÍZÁS VILÁGNAP – Szövetség az elhízás ellen

"A tápanyagokat rosszalló politikák elutasítása. Integrált interdiszciplináris megközelítés támogatása".

Prof. Carruba (Milánói Egyetem): "Az elhízást be kell építeni az alapvető gondozási szintek közé."

Prof. Paganini (Competere.Eu): "A fogyasztói élelmiszer-tudatosság erősítése. A mediterrán étrend egyensúlyának sürgős újrafelfedezése."

Milánó, 4. március 2024. "Az elhízás fokozódó globális kihívást jelent, amelyet gyakran láthatatlan járványként jellemeznek, amely több mint egymilliárd embert érint világszerte, 380 millióan 15 év alattiak. A járvány súlyossága olyan súlyos, hogy 2030-ra a várható élettartam csökkenésének lehetünk tanúi. az elhízással összefüggő szövődményekhez – ez a jelenség az emberiség történetében példátlan. Az előrejelzések szerint 2035-re az elhízottak száma elérheti a 4 milliárdot, ami a világ előre jelzett népességének csaknem fele." Ezt a riasztó nyilatkozatot adta ki ma az elhízás világnapján Michele Carruba, a Milánói Egyetem Elhízás-kutatási és Kutatási Központjának (CSRO) tiszteletbeli elnöke, és Pietro Paganini, a Competere – Fenntartható Fejlődési Politika elnöke.

Carruba és Paganini az elhízás elleni nemzetközi szövetség vezető alakjai, amely január 19-én első ízben ült össze a Milánói Egyetemen, és egy sor nemzetközi szimpóziumot nyitott meg a túlzott alultápláltságról.

„Ma az elhízás nem minősül önálló betegségnek” – magyarázza Carruba –, de szorosan összefonódik számos nem fertőző betegséggel, amelyek maguk is a halálozás elsődleges globális okai közé tartoznak.

A Szövetség által végzett tanulmányok szerint a válság gazdasági áldozatai közel 2 billió dollárra becsülhetők, nem számítva a csökkenő termelékenységgel és a megbélyegzés társadalmi következményeivel kapcsolatos veszteségeket.

Hirdetés

"Ezzel a forgatókönyvvel szemben" - jegyzi meg Paganini, az "iFood: Ecaping Food Ideology" szerzője - "nyilvánvaló, hogy a jelenlegi közegészségügyi politikák még nem hozták meg a kívánt eredményeket. Különösen utalok az egyszerűsített tápértékjelölés bevezetésére, mint pl. A Nutriscore és a magas cukor- és telített zsírtartalmú ételeket célzó fiskális politika. Ezek az intézkedések akaratlanul is csorbítják a választás szabadságát és aláássák az étrend sokféleségét, ugyanakkor méltánytalanul becsmérelnek bizonyos tápanyagokat anélkül, hogy foglalkoznának az elhízás sokrétű gyökereivel."

A Szövetség azt állítja, hogy az elhízás többtényezős probléma, amelyet számtalan tényező befolyásol, beleértve a genetikát, az anyagcserét, az életmódot és a pszichológiai jólétet. Ez az összetettség rámutat arra, hogy hiányzik a mindenki számára megfelelő megoldás, és aláhúzza egy olyan integrált megközelítés szükségességét, amely magában foglalja a kiegyensúlyozott táplálkozást, az aktív életmódot és a kritikai gondolkodást és tudatosságot elősegítő, erőteljes táplálkozási oktatást.

Paganini szerint sürgős cselekvésre van szükség egy olyan egészségközpontú kultúra kialakításához, amely az egyensúlyt az erőltetés helyett értékeli, kiutat kínálva ebből a válságból. Az egyéneknek a kiegyensúlyozott életmód fontosságára való felvilágosítása időt és elhivatottságot igényel, ugyanakkor elengedhetetlen a jövő generációinak felkészítéséhez. hogy szembenézzünk az elhízással kapcsolatos kihívásokkal. Küldetésünk, hogy olyan politikákat és kezdeményezéseket támogassunk, amelyek támogatják a táplálkozási oktatást, ugyanakkor mindenki számára kiterjesztjük a tápláló ételekhez való hozzáférést és az aktív életmódot."

Ebben a multidiszciplináris keretben létrejött az Elhízás Elleni Szövetség, amelynek élén több mint 30 tudós állt, akik Európa-szerte képviselik az egyetemeket. Ennek a születőben lévő tudományos közösségnek az a célja, hogy rákényszerítse az intézményeket arra, hogy az elhízást sokrétű problémaként ismerjék el, összehívva a különböző területekről származó akadémikusokat, kutatókat és gondolkodókat, hogy közösen kezeljék a túlzott alultápláltság csapását.

"Az elhízást nem úgy kell értelmezni, mint a táplálékfelvétel szabályozásának kudarcát, hanem az energia-anyagcserét és az élelmiszer-fogyasztást irányító homeosztatikus rendszer szabálytalanságából eredő betegségként." A tudomány megerősíti, hogy az elhízás kezelhető és megelőzhető állapot. Tekintettel a környezeti, pszichológiai és genetikai tényezők bonyolult kölcsönhatására, kezelése integrált interdiszciplináris megközelítést tesz szükségessé, amely magában foglalja a pszichológiai támogatást, a gyógyszeres beavatkozásokat, vagy extrém esetekben a sebészeti beavatkozást. Jelenleg azonban nem áll rendelkezésre elegendő orvosi ellátás az elhízás problémáját hatékonyan kezelni képes szakemberek. Ezért elengedhetetlen egy új orvosi szakterület létrehozása, amely ennek az állapotnak a kezelésére hivatott. Az elhízás riasztó ütemben eszkalálódásával még az azonnali beavatkozás is legalább egy évtizedet igényel, hogy megfelelő számú, hozzáértő orvost gyűjtsünk össze A gyors cselekvés elmulasztása a nemzeti egészségügyi ellátórendszer anyagilag tarthatatlanná válását kockáztatja. Összefoglalva, kiemelten fontos az elhízás betegségként való elismerése és az alapvető gondozási szintbe (Lea) való integrálása."

Fotó Louis Hansel on Unsplash

Ossza meg ezt a cikket: