Európai terv a rák elleni küzdelemre: a Bizottság csökkenti a rákkeltő szennyeződések jelenlétét az élelmiszerekben

A Bizottság új maximális értékeket állapít meg a kadmiumra és az ólomra az élelmiszerek széles körében. Ezen intézkedések célja, hogy tovább csökkentsék a rákkeltő szennyeződések jelenlétét az élelmiszerekben, és hozzáférhetőbbé tegyék az egészséges élelmiszereket. Ez a vágy a rák elleni küzdelemre vonatkozó európai terv keretében vállalt kötelezettségekből fakad. Ezeket az intézkedéseket augusztus 30 -tól kell alkalmazni a maximális ólomszintre, augusztus 31 -től pedig a kadmiumra.

Stella Kyriakides egészségügyi és élelmiszerbiztonsági biztos elmondta: „Tudjuk, hogy az egészségtelen táplálkozás növeli a rák kockázatát. A mai döntés célja, hogy az élelmiszerek biztonságosabbá és egészségesebbé tételével előtérbe helyezze a fogyasztókat, ahogy azt a rák elleni küzdelemre vonatkozó európai terv értelmében elköteleztük. Ez egy további lépés az Európai Unió amúgy is magas és világszínvonalú szabványainak megerősítésében az EU élelmiszerláncában, és biztonságosabb, egészségesebb és fenntarthatóbb élelmiszereket biztosít a fogyasztóknak. polgáraink. Az élelmiszerekben, például gyümölcsökben, zöldségekben, gabonafélékben és olajos magvakban potenciálisan található kadmium, a rákkeltő környezetszennyező anyagok maximális szintje ezen élelmiszerek egy részénél alacsonyabb lesz. Bizonyos áruknak is meg kell felelniük ennek a követelménynek az új rendelet hatálybalépésének napjától. Ez az intézkedés fokozni fogja az EU -ban értékesített és fogyasztott élelmiszerek biztonságát, és elősegíti a legmagasabb kadmiumkoncentrációjú élelmiszerek kivonását a piacról. Ezenkívül csökken az ólom maximális szintje sok élelmiszerben, beleértve a csecsemőknek és kisgyermekeknek szánt élelmiszereket is. "

Új maximális ólomszinteket is megállapítanak számos élelmiszerre, például a vadgombára, a fűszerekre és a sóra. A meghozott döntések a Bizottság, a tagállamok és az Európai Élelmiszerbiztonsági Hatóság évek óta tartó folyamatos munkáját, valamint az élelmiszeripari vállalkozásokkal folytatott konzultációkat követik. A kadmium mérgező nehézfém, amely jelen van a környezetben, természetes módon, valamint mezőgazdasági és ipari tevékenységek eredményeként. A nemdohányzók kadmium expozíciójának fő forrása az élelmiszer. Mivel az ólom a környezetben természetesen előforduló szennyező is, az élelmiszer az ólomnak való kitettség fő forrása.

Ossza meg ezt a cikket: