Kapcsolatba velünk

Európai Bizottság

Az Európai Bizottság jóváhagyta Írország új földrajzi jelzését

OSSZA MEG:

Közzététel:

on

Az Európai Bizottság jóváhagyta a „Achill-szigeti tengeri só" az oltalom alatt álló eredetmegjelölések (OEM) nyilvántartásába.

Az „Achill-szigeti tengeri só” az Achill-sziget körüli vizekből természetes úton kinyert tengeri só elnevezése, amely Írország legnagyobb szigete, Mayo megye nyugati partjainál található. A szigetet az Atlanti-óceán veszi körül. Vidéki fekvésének köszönhetően a sziget körüli vizeket nem érintik a nagyvárosok vagy a nehézipar.

Az „Achill-szigeti tengeri só” nem tartalmaz adalékanyagokat vagy tartósítószereket, és a gyártási folyamat lehetővé teszi több mint 20 nyomelem megtartását, amelyek természetesen jelen vannak a tengervízben. Ízében és megjelenésében eredetére jellemző, és befolyásolja a tengervíz tisztasága - amelyet a Tengeri Halászati ​​Védelmi Hatóság a kagylóminőségre A fokozattal minősített -, valamint az alkalmazott ásványianyag-tartalom és gyártási eljárás. A személyzet minden tagja képzett a sópelyhek megfelelő állagának, méretének és alakjának biztosítására.

Ez az új megnevezés csatlakozik a már védett 1,673 élelmiszert tartalmazó listához. Az összes védett földrajzi jelzés listája megtalálható a eAmbrosia adatbázis. További információ elérhető online a címen Minőségi rendszerek és a GIView portál.

Ossza meg ezt a cikket:

Az EU Reporter különféle külső forrásokból származó cikkeket közöl, amelyek sokféle nézőpontot fejeznek ki. Az ezekben a cikkekben foglalt álláspontok nem feltétlenül az EU Reporter álláspontjai.

Felkapott